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甘願捨棄飯店早餐，也要到久仰大名的美食美客，享用好料滿滿的特色餐食
金門的廣東粥跟台灣本島可是大有不同，粥中的米粒燉煮的十分透爛，完全融化於湯裡，而粥裏頭的配料也是不能馬虎，新鮮的海鮮與豬肉經過大火煲過，打散的蛋花、綿密鬆軟的肉丸、厚實Ｑ彈的豬肝，用料滿滿，搭配口感紮實的金門油條沾著廣東粥一起下肚，真的是元氣早餐呀！
這裡的蛋餅也是很有學問的，手工蛋餅經油炸過後，口感介於蔥油餅與炸蛋餅之間，加上醬油膏與油條，一口咬下，鹹香融和，層次非常豐富，也很飽足。
而最讓我映像深刻的則是餛飩加泡麵，老闆娘說，她觀察到年輕人很喜歡吃泡麵，但單吃泡麵又不夠營養，於是加入了手工包的豬肉餛飩，餛飩皮薄餡飽滿，搭配泡麵一同享用很是過癮，老闆娘真心要把來客都餵的飽飽的，是到金門必吃的豐富早餐。
美食美客小吃店：
店家資訊
訂位電話：0912-421-412
地址：金門縣金沙鎮沙美60-2號
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